Inställd tjejmiddag...

För er som gillar mig på facebook eller följer mig på twitter så kunde ni igår se att jag höll på att förbereda för en "liten" tjejmiddag, 16 tjejer skulle komma hit idag för att fira denna relativt nyblivna 40-åring. Imorse vaknade jag till att minstingen Elin kräktes så istället för att piffa till huset och laga mat så fick jag sätta mig och ringa runt till alla för att berätta den dåliga nyheten...

Efter en kämpig förmiddag och en lång tupplur mår Elin nu bättre och vi håller alla tummar och tår för att resten av oss skall klara oss.

I köket står allt som skulle bli en riktig brakmiddag och nu får vi göra vårt bästa för att ta tillvara allt och framförallt njuta av allt det goda som jag skulle bjuda tjejerna på. På menyn stod följande med utvalda drycker till:

Tilltugg:
Mozzarellaspett
Varm brietårta med honungsvalnötter och färska fikon
Crostini med löjromsröra

Förrätt:
Lyxig kantarelltoast med löjrom

Foto: Livet på Landet

Varmrätt:
Kyckling med parmaskinka och balsamsås

Efterrätt (dessa skulle min syster hjälpa mig med och hon stod i morse och förberedde dem ungefär samtidigt som Elin mådde som värst...):
Leilas wedding cupcakes med vit choklad

Kanske kan någon av er få lite fredagsinspiration!

Nu bryter jag ihop en liten stund och kommer snart igen, jag hoppas kunna få ihop en till träff snart även om det inte är helt lätt med så många människor.

Nä, nu tar jag och börjar fredagsmysa, en kantarelltoast väntar på att bli tillagad. Önskar er alla en fin fredag och en riktigt härlig helg!

Godaste grillspettet!

Igår hade vi besök av finaste Therese och hennes familj. Vi har ätit mycket god mat, badat länge och väl i vår vedeldade badtunna och pratat mycket och länge, det har varit så mysigt. Till middag igår kväll bjöd vi på rödbetor med chévreost och nöttäcke till förrätt, Jamie Oliver's ölrumpekyckling samt zucchini-, mynta- och dinkelsallad (från Jamies Amerika) till varmrätt och så fruktspetten ovan som vi hittade i senaste Laga Lätt till efterrätt, så mumsiga och rekommenderas varmt nu när jordgubbarna är på upphällningen. Serveras med vaniljglass och passionsfrukt.

Nä, nu har jag suttit här inne länge nog och det är dags att gå ut och ta barnen ur tunnan innan de blir helt förskrumpnade, ha en fortsatt fin sommar!

Glad Midsommar!

Med hjälp av Linnéas egenpysslade midsommarkrans som hon i veckan gjort på fritids passar jag på att önska en riktigt härlig midsommar! Lite grön papp, silkespappersbitar i glada färger och en häftapparat är allt man behöver till denna enkla varianten som man kan variera i oändlighet. Förra året tipsade jag även om en lite mer avancerad sort, se mer här om man nu förstås inte gör en riktig:-)

Vi åker som vanligt en sväng till mina föräldrars land och ikväll ställer sig maken och gör ett gäng med hemmagjorda sillar, allt enligt tradition. Har du ännu inte hunnit handla så finner du lite matinspiration från detta inlägg.

Tag hand om er och era familjer i midsommar!

Firande av Noah & Linnéa 7 år!

Efter två helger av kalasande med kompisar var det så äntligen dags i söndags för firandet med familjen. Som traditionen bjuder stod det tacos på bordet och jag vet att jag tjatar om detta ofta men detta är världens godaste salsa, man kan aldrig äta "köpesalsa" efter att ha gjort denna:-) (Tack till bästa Mikaela för tipset)

Linnéas konstverk:-)

Som ni såg i förra inlägget så blev det inte riktigt som tänkt med de planerade chokladmuffinsen. Nödplanen är den jag borde gått på från början med tanke på hur mycket jag haft omkring mig det senaste, och som Noah så klokt sa "men mamma, jag gillar ju inte ens muffins..." Ha, ha, en tankeställare så god som någon, för vems skull gör man sig till egentligen;-) Dafgårds mycket goda kladdkaka var ett alldeles utmärkt substitut och till de som så önskade fanns det gott om glass och tillbehör kvar från föregående helgs kalas.

Nu är det hög tid för oss här hemma att påbörja fredagsmyset. Maken är i full gång där uppe och undrar nog vart jag blev av. På bordet idag står bland annat nya favoriten hummus.

Idag firar vi lite extra eftersom Linnéa idag kom trea i skolans talangjakt där hon sjöng nedanstående sång tillsammans med en kompis:-) Stolt mamma!

Tips på snabb och nyttig lunch!

Har precis avverkat ytterligare en lunch framför datorn. Försöker ofta komma ut på lunch, något som är extra viktigt när man som jag arbetar hemifrån, men det senaste har det varit lite väl mycket sociala aktiviteter och jag känner att jag nu behöver fokusera ett tag på att få in nya julkorten i shoppen och vill inte förlora en sekund:-)

Det slog mig när jag ätit färdigt att jag för några veckor sedan tog tillfället i akt när ljuset var härligt (i motsats till idag då regnet öser ner utanför fönstret...) att föreviga denna goda röra. Keso, majonnäs, makrill i tomatsås, dill och ibland curry är huvudingredienserna i denna snabba och nyttiga lunch. Rekommenderas varmt liksom självklart Rice-skålar att servera i, visst är det lite roligare att äta en ensam lunch framför datorn när det ser så här trevligt ut?

PS. Gilla gärna petrified in pink på facebook, det ser inte mycket ut för världen ännu men det kommer mera:-) Bland annat kommer jag visa upp julkorten allteftersom jag lägger in dem i shoppen och det blir säkert ett och annat erbjudande så småningom. DS.

Tips på underbar sommarsallad (signerat Petra)

Igår åkte jag och Elin en liten tur efter dagis och köpte, som så många andra dagar under denna härliga men korta säsong, ett par liter färska jordgubbar på vårt närliggande torg. I kylen låg en överbliven bit vattenmelon och jag kom då att tänka på den sallad som Linnéa tipsade om häromveckan. När vi kom hem hade maken redan förberett en bas av tomater, gurka och paprika och när vi kom hem lade vi till hemmaodlad ruccolasallad, vattenmelon, jordgubbar och lite färsk mynta, även den från egen odling. Ovanpå ringlade vi lite balsamcrème som maken köpt i Toscana. Detta var inte gott, som barnen brukar säga när de försöker lura oss, utan det var JÄTTEGOTT! Idag har vi därför köpt ännu mera vattenmelon, jordgubbar och även ryckt upp några rädisor från det egna landet som vi ska stoppa i. Prova på egen risk, denna sallad är i allra högsta grad beroendeframkallande!

En lunch man lever länge på (signerat Petra)

Porslin och glas från Rice, vaxduk från Sally Bazar (inköpt förra året).

Senaste tiden har det varit en del omkring mig med extrajobb, kurser och annat kul och en träff med Therese har därför inte varit lätt att få ihop. Så när denna underbara människa därför erbjuder sig att komma till mig och dessutom ta med sig lunch blev jag ju självklart överlycklig. Igår var det dags och strax innan tolv kom hon åkandes, fullpackad med ljuvligt god mat (bland annat denna underbara kycklingpaj, den kommer vi äta mycket i sommar) i Rice-formar, färgglädje så att man blir överlycklig! Dessutom skulle man kunna tro att jag fyllde år för hon hade med sig massvis av presenter som hon fyndat på Rice-utförsäljnings-utflykten de tog för ett tag sedan, om ni ser på hennes bild över inköpen så är jag numera ägare till bland annat en underbar rosa bricka och en gul kanna med rosa lock, jippi! Jag blev av förklarliga skäl helt överlycklig, vi delar bland annat en stor passion för allt Rice och jag känner mig riktigt bortskämd. Som tur är fick jag skicka med henne ett par Keep Calm-tryck så det minskade mitt dåliga samvete något:-)

Dagen igår var härlig och turlig på flera sätt, dagen innan hade jag Elin hemma och idag är Linnéa hemma då hon kom hem från dagis med feber, men igår var det bara jag hemma. Therese minsting Ozzy börjar bli stor och var hemma med semesterfirande pappa så för första gången var vi helt barnfria! Underbart att få prata i lugn och ro utan att bli avbruten av barnen, det är välbehövligt ibland. Vädret var helt underbart och jag hade dukat upp i skuggan av vår enorma björk, idag regnar det, tur även det. Helt enkelt en perfekt dag!

Tack igen underbara Therese, jag känner mig så lyckligt lottad som har fått en sådan härlig vän som du! Denna dagen kommer jag leva på länge:-)

Ljuuuvlig bubblande citrondryck från Sally Bazar och underbar kycklingpaj.

Svalkande tips för varma, härliga dagar (signerat Petra)

Idag har vi haft en härlig värme här i Mölndal. Har varit hemma med en liten tjej som idag varit feberfri och som nog tyckte det var rätt mysigt att vara hemma hos mamma för att vila upp sig inför en intensiv dagisvecka.

Jag hoppas även ni njuter av den härliga värmen och här kommer ett tips som jag provade för första gången förra året då jag spånade presenter till dagispedagogerna. Behöver du en bra gå-bort-present till sommarens grillfester så titta här, där finns även ett passande kort att ladda ner.

Imorgon får jag besök av en härlig vän som tar sig tid att komma till mig för att bjuda mig på lunch, hon är bara bäst! I vårt pallkrageland växer myntan för fullt och jag premiärplockar nog lite för att göra en tillbringare till imorgon, prova ni med, jag lovar att det är supergott!

Mattips inför midsommar! (signerat Petra)

Jag sitter här med ett glas rött, lite jordgubbar och firar ett glatt besked jag fick idag. Jag har blivit antagen till ett program jag sökt till som heter PreIQube som innebär att jag under hösten tillsammans med ca. 10 andra företagsamma tjejer kommer få experthjälp att få fart på mitt företag. Jag är överlycklig och ser med spänning fram emot hösten!

Det som ligger lite närmare i tiden är dock midsommar och närmare bestämt maten:-) Vi kommer fira tillsammans med familjen på mammas och pappas lantställe och vi har självklart delat upp maten mellan oss. Vårt ansvar är silltårta, sill och efterrätten. Mycket inspiration har jag hittat hos Linnéa, hon har gjort ett helt inlägg om midsommarmaten, mycket gott och som vanligt är det vackert för ögat hos henne.

Förra året provade jag för första gången att göra en silltårta à la Arla, se bild av förra årets variant nedan, den blev mycket god och väldigt uppskattad på buffén, kan varmt rekommendera. Receptet hittar du här och jag vacklar mellan den och den tårta jag gjorde i påskas, se mitt inlägg här.

Vad gäller sill så kanske det blir så att vi köper några trevliga i glasburk men vi är hemskt sugna på att blanda ihop åtminstone ett par egna; Rom- och löksill och vår favorit Västerbottensill, kanske blir det både och.

Till efterrätt blir det självklart något med jordgubbar, det vore väl inte midsommar annars. Ambitionen och tiden går sällan hand-i-hand hos mig (tidsoptimist, ja visst!) men förra året lyckades jag förbereda en cheesecake med lime och passionsfrukt toppad med jordgubbar och tyvärr icke ätbara prästkragar (enbart för fotot, jag erkänner). Kommer tyvärr inte ihåg vart jag hittade receptet men en cheesecake går ju att variera i all evighet.

I år lutar jag åt Leilas cupcakes till vilka jag spontanshoppat en s k tyll för att dekorera fint med, Klara Färdiga har den här.  Skall bli intressant att se om jag förstår hur den fungerar men övning ger förhoppningsvis färdighet? Räcker inte tiden till finns det alltid denna helt ljuvliga kladdkaka (världens godaste?) som min f d arbetskamrat Maria delat med mig och som jag skrev om här, (tack Annika för att du påminde mig), väldigt tacksam att förbereda och vääääldigt god!

Lovar att meddela hur buffén såg ut hos oss efter helgen. Jag hoppas ni alla får en riktigt härlig midsommarhelg och att solen lyser hos dig!

Vår påskhelg i bilder (signerat Petra)

Förra veckan började jag verkligen få hopp om våren, flera dagar var det riktigt härligt väder. Som ni läst flera gånger tidigare så har vi varit rätt hårt drabbade av diverse sjukdomar under vintern och det är nog det jag längtat mest efter med våren, att vi (läs barnen) ska få vara friska. När skärtorsdagen började med att Noah kräktes blev vi därför rätt knäckta...

Men, det blir inte roligare än man gör sig och fredagen spenderades därför delvis med att måla ägg.




Trots denna tråkiga början fick vi en riktigt härlig påskhelg trots allt. Noahs kräkningar upphörde vid lunchtid på torsdagen och det verkade som om det skulle hålla sig till honom vilket gjorde att några familjemedlemmar trots allt vågade sig hit för en härlig påskbuffé på lördagen.


Linnéa hjälper pappa att rulla köttbullar.


Påskdukning av allra enklaste sort gjordes med hjälp av påskliljor, servettring och lite fjädrar.




Färska blommor är ett måste!


Den traditionella påskbuffén bestod av bland annat olika sorters sillar, gravad och rökt lax, köttbullar, prinskorv och potatis samt....


... en lax- och löjromstårta som jag hittat receptet till här. Detta och en massa andra härliga recept är samlade i denna bok som jag köpte för ett tag sedan och gillar skarpt. Fördelen med Arlas recept är att de oftast är väldigt enkla, det passar mig:-) Däremot rekommenderar jag er att läsa receptet ordentligt innan och inte börja med denna tårta en timme innan gästerna ska komma som jag gjorde, den ska nämligen stå i kylen i minst fyra timmar...

Därifrån kommer även efterrätten...


... som fick lite extra dekoration i form av lite gula penseéer. Jag ändrade lite i receptet och smaksatte naturell Kesella med riktig vaniljstång och "låtsassocker" (Canderel) för att den även skulle passa min svärfar som är diabetiker. Denna tårta är även glutenfri vilket är en bonus.


Till helgens kalasande passade vi även på att äntligen ta tag i att byta överdrag till vår Ektorp-soffa, det blev riktigt ljust och fint men hur lämpligt det är med tre småbarn och två katter, det är en annan femma:-) Nästa projekt blir att ersätta hyllan bakom som har retat mig ett tag med en fotovägg, de flesta ramar är inköpta och nu blir det svåra att bestämma vilka foton vi ska ha, vi har en del att välja på...


Söndagen började med konsert för Linnéa i kyrkan varefter hon följde med farmor hem. Noah var full av energi efter sin sjukdom och lekte med en kompis hela dagen och när det på eftermiddagen var dags för middag hos svärmor och svärfar så passade jag, maken och Elin på att ta oss en promenad dit.


Hemma hos farmor och farfar är ljuset helt underbart tack vare enorma fönster och ett högt läge och jag var inte sen att utnyttja detta. Minst två nya kandidater till fotoväggen blev resultatet men yrvädret Elin kunde jag dessvärre inte få att stå still tillräckligt länge:-) Här har jag använt PW's B & W som du hittar här, dessa två actionsset har på kort tid blivit riktiga favoriter.

Nu stundar en kort men intensiv vecka där jag ska göra mitt allra bästa för att få upp shopen igen. Det har varit många beslut, mycket funderande, stötande och blötande, lite provtryck, härligt mycket inspiration och väääääldigt mycket datortid. Jag önskar er en fortsatt härlig vecka och håller er informerade via Twitter här till höger vad jag håller på med.

Helgens kalas (signerat Petra)

I lördags var det så dags för födelsedagskalas för Noah & Linnéa. Närmaste familjen skulle komma och fira och vi hade sett fram emot detta extra mycket då vi de senaste månaderna missat en del tillställningar och varit lite isolerade på grund av alla dumma sjukdomar:-) Efter att ha haft halsontiga och spännandesjuka barn hemma hela veckan fick de äntligen komma tillbaka till dagis på fredagen där de blev firade av sina kompisar. Men först firade vi förstås Noah på hans allra egna dag med frukost på sängen och det mycket efterlängtade Mario & Sonic at the Olympic Winter Games.





Med barnen på dagis kunde jag ägna större delen av fredagen åt att handla mat inför lördagens kalas. På eftermiddagen började det snöa och det tilltog mer och mer och fortsatte på lördagen... In i det sista trodde vi att vi skulle behöva ställa in för det var verkligen inte lätt att ta sig fram.




Pappa och barnen gav sig ut på förmiddagen för att försöka skotta en gång till huset och passade på att leka lite i snön, det är inte ofta vi har en sådan här vacker trädgård;-)


Ju vintrigare det är ute desto mer behov har jag av färg och färska blommor inne. Kalas är den perfekta "ursäkten" att frossa lite extra...


Det börjar bli tradition att vi bjuder på tacos och cupcakes när Noah & Linnéa fyller år, vilket väl är i sin ordning när det är så gott! Vi är riktigt stolta över att maken tillagar allt utom chips och skal från grunden, vet att jag tipsat om denna salsa flera gånger innan men den är värd det, tro mig.

Det var en trött men mycket lycklig familj som tillsammans med min lillasyster och hennes familj slängde sig i soffan med lite för mycket godis för att titta på den 3:e delfinalen i Melodifestivalen. Är det bara jag som tycker att årets låturval är bedrövligt (heja Darin förresten)...?

Elins nya favoriter (signerat Petra)

När Therese var här igår hade hon med sig helt underbara presenter till tjejerna som hon virkat, jag började nästan gråta så fina var de:-). En fantastisk mössa med en otroligt fin blomma på, den var tänkt till Linnéa men dessvärre hade hon lite för stort huvud och Elin hade inget emot att ta över den:-)

När jag var hemma hos Therese för ett par veckor sedan så förälskade jag mig i en bläckfisk som hennes mamma virkat till Ozzy. Tror ni inte att söta Therese hade virkat en till Elin - så fin var den! Elin har alltid ett gosedjur hos sig i sängen när hon sover och hittills har det varit en nalle... igår blev nallen brädad av en bläckfisk:-)

Än så länge är det lite för kallt för att ha den fina mössan ute men så fort Elin kom hem från dagis idag så frågade hon direkt efter sin mössa och sin bläckfisk, mycket bättre betyg än så går det inte att få!



Dessutom hade Therese virkat en supersöt liten väska till Linnéa och under tiden vi satt och pratade efter lunchen så virkade hon snabbt ihop några blommor som vi fick för att piffa upp väskan ytterligare. Linnéa satt koncentrerat under hela Bolibompa ikväll och försökte fästa dem utan att lyckas så nu har jag lovat henne att fixa det tills hon kommer hem från dagis imorgon... oooppss, lovade kanske lite för mycket, har en del att stå i under morgondagen...




Måste också passa på att tipsa om lunchen jag bjöd på; Arlas gulaschsoppa, precis så enkel så att inte ens jag kan misslyckas. Gjorde lite exra när jag ändå var igång och bjöd familjen på till middag. Blev mäkta förvånad när det var riktigt populärt, jag menar det var ju grönsaker i:-) När jag var hos Therese så bjöd hon på ljuvliga scones à la Leila och det inspirerade mig att göra något bakat (jag bakar i princip aldrig) vilket resulterade i muffins med parmesan och basilika. Vet inte hur de passade ihop med soppan egentligen men än en gång, de var enkla och jag gjorde dem själv:-)



Både jag och Therese blev mer än mätta av lunchen men jag hade ändå förberett en liten dessert som jag länge velat pröva efter att ha läst om den för länge sedan hos Ingela med bloggen All is Pretty; nämligen apelsinsallad med valnötter och choklad, Weronica på En Mammas Dag gillar den också, se här. Trots att valnötter inte är en favorit så är denna sallad en riktig hit, den kommer vi göra många fler gånger. Serverad i färgglada skålar från Rice inköpta på Nordik efter tips från Therese gör ju inte saken sämre:-)



Hoppas ni får en härlig fredag!

Keep Calm i Kamille (signerat Petra)

Genom Anna-Stina med den härliga bloggen Gizmolinas, har jag kommit i kontakt med Kjersti Mo som är chefredaktör för Kamille, den norska motsvarigheten till Amelia. Fick en beställning av henne på några Keep Calm-tryck och hon frågade samtidigt om hon kunde få högupplösta bilder för att kunna tipsa om det i tidningen. Tidningen kom ut i måndags och så här fint uppslag fick jag vara med på, jag är mycket tacksam för uppmärksamheten:-)

Hoppas ni får en riktigt härlig fredag och en ännu bättre helg! Vi ser fram emotfredagsmys ikväll med sedvanlig tacomiddag (recept på egen salsa och kryddblandning skrev jag om här, eller varför inte testa detta som Mikaela tipsade om häromdagen) och bästa Faster Anna som reser tillbaka till London imorgon och så lite Let's Dance på det. Imorgon är det skridskoskola för Linnéa, aldrig har jag sett henne så fokuserad på någonting, det är så kul att se och mormor, som tävlade i isdans i sin ungdom, och jag står vid sidan och tittar fascinerat på. På lördagkväll hoppas jag att jag äntligen, efter många sjukdomar, ska lyckas ta mig ut till min lillasyster där hon och barnen bjudit in oss till bastu, middag och melodifestival, jag längtar! Nu håller jag alla tummar och tår för att besöket äntligen ska bli av och att vi är färdiga med sjukdomarna för tillfället.

Idag hurrar jag för bästa Maria som fyller år och precis fått nytt jobb - stort grattis och hoppas du får en härlig dag!

Dela med er av era bästa jultips (signerat Petra)

Jag har inte försvunnit, däremot så är sömn och blogg nedprioriterade just nu:-) Julkortssäsongen är i full gång och jag skickar korrektur och packar varor för allt jag mäktar med. Däremellan är det tre gosungar som vill vara med sin mamma och hela förra veckan hade vi minstingen hemma med hosta och förkylning, och även den äldsta tjejen tog sig en hemmadag. En dag då hon mestadels klättrade på väggarna och längtade till dagis. Tur då att även pappan i huset är egenföretagare så att vi kunde dela på bördan (vilket inte är sant eftersom han tog det största lasset, tack och lov).


Jag har längtat efter bloggen (som jag sagt tidigare så har jag hemskt mycket inspiration som behöver komma ut) och nu smiter jag in en stund för att be om er hjälp och samtidigt vara lite generös, helt osjälviskt givetvis;-) Som jag tror jag nämnt tidigare så är pysselbehovet och fixa-mysigt-hemma-behovet på topp och även om kanske inte jag hinner med så mycket just nu så finns det ju ingen anledning att inte ni ska kunna ta del av inspirationen.

Finaste adventskalendern av Karin

Ni som är trogna läsare kommer ihåg att jag förra året efterlyste en annorlunda variant av adventskalender då jag med tre barn kände behovet av att ge något mer än 24, ibland rätt meningslösa presenter (x tre barn). Jag fick flera bra idéer men den bästa är något jag pratar mig varmt om än idag och som vi i denna familjen anammade fort. Karins adventskalender med högläsning kan du läsa mer om här.

Taggad av förra årets härliga tips vill jag därför utlysa en liten decembertävling och jag hade tänkt mig något sådant här:

Maila mig ert bästa tips, oavsett om det gäller julpyssel (har i ett svagt men härligt ögonblick lovat Linnéa en pysselträff med hennes kompisar), julbak/mat eller juldekorationstips, huvudsaken är att det har med julen och dess förberedelser att göra. Inkludera foton eller annan illustration så att vi alla kan få bli inspirerade. Varje publicerat inlägg får 100 kr i presentkort hos petrified in pink och den 21 december så röstar vi tillsammans fram det bästa inlägget och vinnaren får 500 kr att spendera i shopen! Jag hoppas att många av er som inte bloggar tar tillfället i akt att visa era bästa tips, kanske blir ni så taggade att ni tar steget till egen blogg! Och du Karin med den fina adventskalendern ovan, om du fortfarande läser hos mig så maila mig så fixar jag presentkort i shopen:-)

För detta ändamål har jag startat en ny mailadress: pyssel@petrifiedinpink.se dit jag vill att ni mailar era bästa tips. Jag hoppas att så många av er som möjligt vill vara med! Låt oss ha en riktigt mysig och pysslig december!

Som utlovat: recept på världens godaste kladdkaka (signerat Petra)

Nu är det slut på sommarlovet, barnen är tillbaka på dagis och sedan några dagar tillbaka är jag 100% petrified in pink! Kommer nog ta ett tag att vänja sig vid men tror inte att jag ska ha några större problem, det är ju detta jag älskar! Ett "problem" jag redan upptäckt är dock hur fruktansvärt fort dagarna går när man sysslar med det man älskar, knappt har jag satt mig vid min kära Macbook förrän det är dags att hämta barnen på dagis. Tur att jag längtar så efter dem, annars kanske jag hade glömt av att hämta dem;-)

Som utlovat för länge sedan kommer här recept på en riktigt god kladdkaka, kanske världens godaste? Receptet kommer från en f d arbetskamrat, även hon vid namn Maria, en tjej som är helt fantastisk i köket. Har man turen att bli hembjuden till henne vet man att det blir en smakupplevelse utöver det vanliga. Denna perfekta värdinna ser givetvis till att dukning och allt runt omkring är perfekt och jag hoppas att hon framöver kan tänka sig att dela med sig av några av sina tips:-) Maria har i alla fall hintat att det kanske kan komma fler recept från henne framöver... det ser jag fram emot.

Förra veckan när jag jobbade min sista dag på mitt "vanliga" jobb bestämde jag mig för att göra den goda och mycket enkla kladdkaka, och den var mycket uppskattad! Gillar du liksom jag när det är lite extra kladdigt så gångrar du receptet med 1,5 eller drar ner lite på tiden, jag föredrar det förra, den blir underbar! På min bild i collaget ovan dubblade jag receptet och då nästan rann den av fatet, gott men inte så praktiskt:-)

Nu kommer bloggningen komma tillbaka till normalt igen och jag ska till och med försöka blogga lite mer än vanligt, har så mycket inspiration jag vill dela med mig av. Aktuellt i min hjärna just nu är (som vanligt) tyger, Elins uppkommande födelsedag och inredningen av mitt blivande kontor. Vi hörs snart igen!